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연구자 기본정보
| 최해연 | 외식상품학과 이학계 / 식품조리과학 / 식품조리과학, 생리활성물질 분리동 |
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| 연구실 내선번호 | 0413301505 | E-mail 주소 | prochoi@kongju.ac.kr |
| 기타분야명 | |||
| 핵심연구분야 | #식품의 기능성 및 첨가식품개발 | ||
| 심사 가능분야 |
1. 식품가공/개발 2. 3. 식품조리과학 4. 식품관능평가 5. 식문화 |
심사가능 세부분야명 |
1. 식품 개발 및 시제품화 2. 3. 4. 5. |
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과학기술연구분야분류
| 연구및평가 가능분야 |
1. 기능성식품 2. 3. 식품위생 4. 5. |
연구핵심명 |
1. 식품의 기능성 및 첨가식품개발 2. 3. 4. 5. |
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원천기술개발분야분류KOSEF기술분야1
| KOSEF 기술분야 |
1. 안전성 평가 관리 기술 2. 3. 연구개발기획(전략) 4. 연구개발평가 5. 연구개발생산성분야 기타 |
KOSEF 기술분야상세 |
1. 식품 독성시험기술 2. 3. 연구개발기획(전략) 4. 연구개발평가 5. |
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