연구자 기본정보
| 김학연 | 동물자원학과 농학계 / 육가공 / 식육가공 / 경영학 |
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| 연구실 내선번호 | 0413301241 | E-mail 주소 | kimhy@kongju.ac.kr |
| 기타분야명 | |||
| 핵심연구분야 | #축산물가공 #유가공 #식품가공 #기능성식품 | ||
| 심사 가능분야 |
1. 육가공 2. 3. 식품가공 4. 식품공학 5. 유가공 |
심사가능 세부분야명 |
1. 2. 3. 4. 5. |
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과학기술연구분야분류
| 연구및평가 가능분야 |
1. 식품화학 2. 3. 기능성식품 4. 기타 5. 기타 |
연구핵심명 |
1. 축산물가공 2. 3. 유가공 4. 식품가공 5. 기능성식품 |
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원천기술개발분야분류KOSEF기술분야1
| KOSEF 기술분야 |
1. 동물자원 생산 이용 기술 2. 3. 단백질 및 탄수화물 공학 기술 4. 식품 생명공학 기술 5. 기타 |
KOSEF 기술분야상세 |
1. 동물자원 이용기술 2. 3. 지질공학기술 4. 식량자원 가공기술 5. |
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